Blauer Zweigelt Ried Edelgrund 2021

Qualitätswein

Alter der Reben:

8 bis 28 Jahre

Sorte/n:

Zweigelt

Terroir:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Edelgrund, einer Lage des Heidebodens, die als "Edelmannische Gründe" bezeichnet seit dem frühen 16. Jhdt. zum Gemeindegebiet von Gols gehört. Charakteristisch sind die warmen durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden, die sich ideal für die Sorte Zweigelt eignen.

Anbau:

Ertragsreduktion auf 9 Trauben pro Stock, am 22 September durch selektive Handlese geerntet

Ausbau:

Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 12 Monate in großen Holzfässern und mehrfach befüllten Barrique gelagert, abgefüllt am 07. Dezember 2022

Wein:

tief dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und blassem Rand; intensive kompakte Kirsch-, Heidelbeer-, Brombeerfrucht die sich am Gaumen fortsetzt; füllig, fleischig, sehr saftig und satt, samtiges Tannin mit einer guten Länge im Abgang (16.12.2022)

Werte:

Alkohol13,0% Vol.Restzucker1,4 g/lSäure4,9 g/l