Muskat Spätlese 2019

Beschreibung

Prädikatswein

Alter der Reben:

bis 32 Jahre

Sorte/n:

Muskat Ottonel

Terroir:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, ein dunkler Sandboden auf lehmigem Untergrund, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. sowie aus der Lage Apfelgrund, einer Lage des Heidebodens, einem tiefgründigen kalkhaltigen Braunerdeboden mit hohen Schotteranteil.

Anbau:

am 24. September durch selektive Handlese geerntet

Ausbau:

schonende Verarbeitung, kontrollierte Gärung, Lagerung im Edelstahltank, abgefüllt am 10. August 2020

Wein:

helles Strohgelb; intensive, opulente, würzige, exotische Muskatbeerenfrucht die sich am Gaumen fortsetzt, vollmundig süß mit klarer Fruchtausprägung und lebendiger Säure; langanhaltend im Abgang. (30.07.2020)

Werte:

Alkohol12,0% Vol.Restzucker57 g/lSäure5,6 g/l