Description
Prädikatswein
- Sorte/n:
- Welschriesling – Sämling
- Alter der Reben:
- 8 bis 31 Jahre
- Terroir:
- Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten dunklen Sandboden mit lehm-tonhaltigem Unterboden aus.
- Anbau:
- Ertragsreduktion, am 04. und 05. Oktober durch selektive Handlese geerntet
- Ausbau:
- Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Gärung, Lagerung im Edelstahltank, abgefüllt am 26. Juni 2020
- Wein:
- leuchtendes sattes Goldgelb mit orangen Reflexen; intensive Kräuterwürze und klare Rosinen-, Trockenfruchtaromen nach Apfel und Mango mit einem Hauch von Brioche; am Gaumen angenehm fruchtig und sehr vollmundig, ausgewogenes süße-säure Verhältnis mit langem Trockenfruchtnachhall (17.06.2020)
- Werte:
- Alkohol7,5% Vol.Restzucker347 g/lSäure9,5 g/l
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